Konfitált kacsacomb, szilvás-vörösboros lilakáposzta, burgonyafánk / Confit Duck Leg, Plum-Red Wine Cabbage, Potato Donut
Saját zsírjában lassan sült kacsacomb, pikáns káposztakrémmel és légies
fánkkal. / Duck leg slow-roasted in its own fat, paired with a piquant cabbage
purée and airy donuts.